しもつかれ
出典: へっぽこ実験ウィキ『八百科事典（アンサイクロペディア）』
しもつかれ(吐瀉物)とは、北関東の郷土料理である。鮭の頭や屑野菜みたいなのを酒かすと一緒に煮込んでいるので、見た目は、酔っ払いの副産物にしか見えない。においもまた同じである。
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[編集] 由来
それはもう貧しい貧しい時代のことでした。村には食べるものなく、餓死寸前でした。そこへ通りかかった一人の酔っ払いが、口から「しもつかれ」を出しました。村のみんなはこれをおいしいおいしいと言って食べました。これがしもつかれの始まりです。
ちなみに、「しもつかれ」という名前は、英語の「Shit Mud's Curry（糞泥カレー）」に由来する。実際ご飯にかけて食べる人もいるみたいなので、実に言い得て妙である。
[編集] 調理法
- 鮭の頭、大豆、大根・人参などの屑野菜と酒粕を食べる
- 鮭は生臭く、大豆は炒ったものを使う。
- リバースする。
- この生成技術を会得するのには時間がかかるようだ。
- 程よく混ざったものを鍋で温める。
- 食す。
- Shit Mud's Curryと言われたようにご飯にかける人もいれば、そのまま食べる人もいる。
[編集] その他
- 独特な香りと見た目から、もっぱら「ゲロ」と呼ぶ地域もある。
- 学校給食で出ちゃうこともある。鬼畜。
- 本当は食用には向かない。
- 道に「しもつかれ」が落ちていると思ったら、ただのゲロだった。
- モンジャのほうが、まだ食べられそうなにおいがする。
- かつてはググると、「しもつかれ ゲロ」と表示されていた。
[編集] 仲間
| この項目は「スブタ」です。まだ材料しか整っていませんので、食べることは不可能です。じっくり美味しく調理して下さる協力者を求めています。 (Portal:スタブ) |
