ドレッシング
出典: へっぽこ実験ウィキ『八百科事典（アンサイクロペディア）』
ドレッシング（どれっしんぐ）は野菜などにかけるふりかけを指す。液体だという指摘は誰も気にしない。
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[編集] 始まり
未だはっきりとされてはいないが、アメリカの調味料学者のカレーハノ・ミモノ博士によれば、ドレッシングは、紀元前5万年前に、アマゾン川中流でできたらしい。
[編集] 構成
過去20年前までは、日本人はドレッシングを手に入れることができなかった。仏教の教えにはドレッシングは神の雫とされている。日本人はドレッシングを崇めてきた。神の雫、即ち神の涙である。しかしフランスの水産業者のレミ・ガイヤールがドレッシングの養殖に成功。たちまちドレッシングが世界に広がっていった。ドレッシング養殖の波は日本にも押し寄せ、この教えは消え去った。そして現在に至っては、どの家庭にも必ずある存在となった。
[編集] 種類
初めてドレッシングが発見された時には、ノンオイルの青じそのみだったが、年々種類が増えていっている。 最近では、イタリアン、ポン酢、ごまドレなどが注目されている。特に、ごまドレは、その野菜との相性が良い、これまでにない濃厚な味わいなどにより、過去に想定したことのない需要の増えが見られる。 また、中学三年の夏に、憧れのあの子に告白をしたが、すでに恋人がいて振られてしまい、木陰で一人途方にくれていた時のような、甘くも苦い味ドレッシングを開発しているらしい。
[編集] 元内閣総理大臣からのお言葉
元内閣総理大臣である、福田康夫は大のしょうゆ好きで知られている。サラダには絶対しょうゆをかけて食べることで有名であった。国民には、サラダにはドレッシングという印象が強く根付いていたため、しょうゆをかけて食す福田首相に対して批判が生まれた。辞任を表明した記者会見では、総理はドレッシングをバカにしていると感じる国民が多いと、記者に指摘され、私はしょうゆを心から愛することができるんです。あなたとは違うんです。と、意味不明な回答をした。
