白えびコロッケ
出典: へっぽこ実験ウィキ『八百科事典（アンサイクロペディア）』
白えびコロッケ（しろ-）とは、富山県高岡市で義務的に製造されているといわれているコロッケの一種。「めざせ!コロッケのまち」というフレーズを用いたプロパガンダに使用されている。
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[編集] 発祥
これを高岡市以外で製造したことが発覚すると逮捕されることがあるが、このコロッケの発祥は新湊小杉市である。
[編集] 入手
入手方法は道の駅「万葉の里 高岡」で購入するのが一般的である。最近では高岡市で製造されたものが、コロッケバーガーとして「川の駅 新湊」の喫茶店で販売されるようになった。また、石川県にも輸出されているようだ。
[編集] 外見
特にこれと言って普通のコロッケと変わりは見られない。っていうか、普通のコロッケ。但し、ごく稀にコロモとしてわけのわからないあれが使用されることがある。だが、そのあれをコロモにしたコロッケを食べた場合、幻覚が見えることがある。
[編集] 作り方
普通のコロッケとは大差ない。しかし、白えびと呼ばれる白色ではない甲殻類（富山湾産）を使用し、それを普通のコロッケの材料にあれする。
製造過程上あれする場合にはあれが必要であると言われるが、そのあれは一般家庭には無いとされる。よって一般家庭において白えびコロッケを製造することは困難であるとされる。しかし頭の良い主婦は、どっかの工場の調理場を集団で占領してそれを造っている。
[編集] 問題点
たいていの場合、これを食べると禁則事項です、翌朝セカンダリーうんこが数回にわたって出るといわれる。このことから、高岡市は、「極力作りたくない」と言っているが、金沢市がよくわからない理由から造ることを強要している。
[編集] 関連項目
| この項目「白えびコロッケ」は、記事というより味無し酢豚です。この味無し酢豚に味付けしてください。貴方なりに美味しくしてください。お願いします。 (Portal:スタブ) |
